Châu Âu không chỉ nổi tiếng với lịch sử lâu đời, văn hóa phong phú và cảnh quan tuyệt đẹp mà còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ăn đặc sắc. Dưới đây là danh sách các món ăn nên thử khi bạn có dịp đặt chân đến các quốc gia châu Âu.

1. Pháp: Bánh Croissant và Escargot

• Croissant: Đến Paris, bạn không thể bỏ qua chiếc bánh croissant giòn tan, thơm lừng mùi bơ. Croissant hoàn hảo cho bữa sáng cùng với một tách cà phê.
• Escargot: Ốc sên nướng bơ tỏi là món ăn đặc sản nổi tiếng của Pháp. Ốc sên được chế biến với bơ tỏi, rau thơm, và thường được phục vụ trong vỏ ốc.

2. Ý: Pizza và Gelato

• Pizza: Khi đến Ý, hãy thử pizza Margherita truyền thống với lớp vỏ mỏng giòn, sốt cà chua, phô mai mozzarella và lá húng quế.
• Gelato: Kem Gelato của Ý nổi tiếng với hương vị đậm đà và kết cấu mịn màng. Hãy thử các hương vị như pistachio, tiramisu hoặc stracciatella.

3. Tây Ban Nha: Paella và Tapas

• Paella: Món cơm thập cẩm từ vùng Valencia, được nấu cùng hải sản, thịt gà, thỏ và các loại rau củ, tạo nên hương vị đậm đà và màu sắc hấp dẫn.
• Tapas: Những món ăn nhỏ, đa dạng như patatas bravas (khoai tây chiên sốt cay), gambas al ajillo (tôm chiên tỏi), và jamón ibérico (thịt nguội Iberico).

4. Đức: Xúc Xích Bratwurst và Bia Đức

• Bratwurst: Xúc xích Bratwurst là món ăn không thể thiếu khi đến Đức, thường được nướng và ăn kèm với bánh mì và mù tạt.
• Bia Đức: Đức nổi tiếng với các loại bia đa dạng và phong phú. Hãy thử một ly bia tươi tại một trong những quán bia truyền thống.

5. Anh: Fish and Chips và English Breakfast

• Fish and Chips: Cá chiên giòn và khoai tây chiên, thường được phục vụ với đậu nghiền và sốt tartar.
• English Breakfast: Bữa sáng truyền thống của Anh gồm trứng, xúc xích, thịt xông khói, đậu nướng, nấm, cà chua và bánh mì nướng.

6. Hy Lạp: Moussaka và Souvlaki

• Moussaka: Món ăn gồm thịt bằm, cà tím, khoai tây và sốt béchamel, được nướng chín vàng.
• Souvlaki: Thịt nướng xiên, thường được làm từ thịt heo, gà hoặc cừu, ăn kèm với bánh mì pita và rau sống.

7. Áo: Wiener Schnitzel và Sachertorte

• Wiener Schnitzel: Thịt bê tẩm bột chiên giòn, thường được ăn kèm với khoai tây chiên hoặc salad.
• Sachertorte: Bánh socola nổi tiếng của Vienna, với lớp nhân mứt mơ và lớp vỏ socola bóng mịn.

8. Bỉ: Bánh Waffle và Socola Bỉ

• Waffle: Bánh waffle Bỉ với lớp vỏ giòn và bên trong mềm, thường được ăn kèm với kem tươi, trái cây và siro.
• Socola Bỉ: Socola Bỉ nổi tiếng với chất lượng cao và hương vị tinh tế. Hãy thử một vài viên socola praline đặc trưng.

9. Thụy Sỹ: Fondue và Raclette

• Fondue: Phô mai chảy ăn kèm với bánh mì, khoai tây và rau củ. Đây là món ăn hoàn hảo cho những ngày đông lạnh.
• Raclette: Phô mai tan chảy ăn kèm với khoai tây luộc, dưa chuột muối và hành tây.

10. Hà Lan: Stroopwafel và Haring

• Stroopwafel: Bánh quy kẹp nhân siro caramel, thường được ăn kèm với cà phê hoặc trà.
• Haring: Cá trích tươi ăn sống, thường được phục vụ với hành tây thái nhỏ và dưa chuột muối.

Kết Luận

Mỗi quốc gia châu Âu đều có những món ăn đặc trưng riêng, mang đậm dấu ấn văn hóa và lịch sử. Khi đi du lịch châu Âu, đừng quên dành thời gian khám phá và thưởng thức những món ăn này để có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất. Chúc bạn có những chuyến đi thú vị và ngon miệng!